인도네시아 수마트라 만델링G1
Indonesia Sumatra Mandelling G1
블렌드커피에서 허전함을 느끼시나요?
블렌드커피의 빈자리를 채워드립니다.
이 커피는 블렌드에 단 10% 만들어가도
풍부한 단맛과 밸런스, 부드러운 무게감으로 블렌드를 풍성하게 채워주는 역할을 합니다.
구운 견과류, 다크초콜렛 , 흑설탕의 진한 단맛과 삼나무, 감초의 뉘앙스
미디엄-헤비 바디의 좋은 밸런스를 가지고 있습니다.
Technical information
지역 수마트라 북부지역
등급 G1
고도 1,800m~1,900m
수확 12월~3월
컵노트 Brown sugar, Roasted nut, Dark Chocolate, Cedar, Licorice, Well Balanced, Medium - Heavy body
KOFFEE ROUTE?
KOFFEEROUTE는 로스터에게 꼭 필요한 포지션의 커피를 큐레이션 하고, 제품 생산에 도움이 될 수 있는 실질적인 정보를 제공해 로스터의 의사결정에 도움이 될 수 있도록 지원합니다.
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