[Single] 에티오피아 샤키소 타데 G1 내추럴 *12월초재입고예정

15,900원
힘있게 지속되는 베리와 시트러스 류의 복합적인 산미와 플레이버, 은은한 단맛, 부드러운 마우스필.

좋은 에티오피아 커피가 갖춰야 할 미덕을 고루 갖추고 있는 매력적인 커피, 타데 농장의 내추럴 커피를 만나보세요.
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에티오피아 샤키소 타데 G1 내추럴 

ETHIOPIA GUJI SHAKISO TADE G1 NATURAL

 

 

좋은 에티오피아 내추럴 커피에 기대하는 맛, 어떤 것이 있으신가요?

 

베리류와 같은 달콤상큼한 과일의 깊은 풍미, 호두를 연상케하는 너티함,

그리고 부드러운 마우스필과 깔끔한 피니쉬, 긴 여운.

 샤키소 타데 G1 내추럴은 우리의 기대를 채워주기에 적합한 커피입니다.

 

힘있게 지속되는 베리와 시트러스 류의 복합적인 산미와 플레이버, 은은한 단맛, 부드러운 마우스필.

좋은 에티오피아 커피가 갖춰야 할 미덕을 고루 갖추고 있는 매력적인 커피, 타데 농장의 내추럴 커피를 만나보세요.

 

 

*생두 상세정보는 E-mail 로 발송 됩니다.*

 


 

Technical information

 

지역 시다모 구지, 사키소 마을

농장  Tade GG    (Suke 1, Suke 2 에어리어로 나눠짐)

농장주 Tesfaye Degaga

평균 고도 해발 1,800~2,200m

품종 Wolisho, Kurume (약 50:50)

수확 시기 10월-1월초

프로세싱  내추럴

컵노트  Berries, Black currant, Winey, Citrus, Lime, Lychee, Walnut, Milk chocolate, Round Body  

 


 

 

 


 

 

 

에티오피아의 유명한 커피 재배지인 샤키소 마을, 화마가 덮쳐 황폐해진 그 곳에서 농학자였던 테스파예 Tesfaye는 남은 삼림을 보호하기 위해 작은 규모의 땅을 구입해 타데 Tade 라 이름 붙여 농장을 세우고 커피와 쉐이드 트리를 심었습니다.

 

본디 샤키소는 2,000m 고지에 위치한 곳으로, 커피 재배에 적합한 기후와 환경을 가지고 있어 좋은 커피를 생산하기에 안성맞춤이었습니다.

농장주 테스파예는 이 곳에 농장을 세워 정성스레 관리를 하며, 커피 판매 수익으로 커뮤니티를 지원함에 따라 가난했던 샤키소 마을에는 고용 창출 효과를 비롯한 주민들의 생활에 지원을 제공하고 있습니다.

 

또한, 농장주인 테스파예씨는 마을에 초등학교를 건설해 고용과 함께 교육의 기회도 지원함으로써 커뮤니티에 긍정적인 영향력을 행사하며 품질 좋은 커피를 지속적으로 생산할 수 있는 환경을 만들고 있습니다.

 


 

KOFFEE ROUTE?

KOFFEEROUTE는 로스터에게 꼭 필요한 포지션의 커피를 큐레이션 하고, 제품 생산에 도움이 될 수 있는

실질적인 정보를 제공해 로스터의 의사결정에 도움이 될 수 있도록 지원합니다. 

 

 


 

 

소분 안내

•  소분 구매 시 규격 단위로 포장되어 배송됩니다.

•  Bag 구매 시 소분하지 않은 상태의 Bag 그대로 배송됩니다.

 

 


 

 

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•  본 상품 평균 배송기간은 입금 확인 후 1~ 3일이며, 배송예정일은 주문 시점에 따라 유동성이 발생하므로 평균 배송일과는 차이가 발생할 수 있습니다.

•  기본 배송료는 2,500원 입니다.(도서산간 일부지역은 배송비가 추가될 수 있습니다.) 

•  50,000원 이상 구매시 무료배송입니다.

 

 


 

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•  배송실수나 운송 도중 파손되어 중량 및 생두의 상태에 문제가 발생한 경우,

   배송비는 당사에서 부담하며 배송완료 후 3일 이내 접수하셔야 교환 및 환불이 가능합니다.

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