과테말라에서도 가장 높은 고도에 위치한 산지, 우에우에테낭고의 커피를 사용한 디카페인 커피입니다.

적포도의 산미,구운 아몬드, 밀크 초콜릿, 부드러운 마우스필이 특징입니다.

*생두 상세정보는 E-mail 로 발송 됩니다.*

Technical Information

생산지역 : 우에우에테낭고 Huehuetenango

등        급 : SHB 

품        종 : CATURRA 25~30%, CATUAI 20~25%, A-14 10~15%  

평균고도 : 2,000m

평균 습도 : 70~80%

평균 기온 : 20-24℃

프로세싱 : 풀리 워시드 Fully washed 후 마운틴 워터 디카페인 처리

깨끗하고 맛있는 커피를 만드는 마운틴 워터 디카페인 프로세스

마운틴 워터 디카페인 프로세스는 멕시코 최고봉인 피코 데 오리자바 PIco de Orizaba(해발5,636m)에서부터 흐르는 물만을 사용해 카페인을 제거합니다. 화학약품 등을 사용하지 않는, 안심하고 맛있게 마실 수 있는 디카페인 공법입니다.

KOFFEE ROUTE?

KOFFEEROUTE는 로스터에게 꼭 필요한 포지션의 커피를 큐레이션 하고, 제품 생산에 도움이 될 수 있는

실질적인 정보를 제공해 로스터의 의사결정에 도움이 될 수 있도록 지원합니다. 

소분 안내

•  소분 구매 시 규격 단위로 포장되어 배송됩니다.

•  Bag 구매 시 소분하지 않은 상태의 Bag 그대로 배송됩니다.

배송 안내

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교환, 환불 안내

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